(für 3 Formen von jeweils 25 cm Durchmesser):
3 Scheiben Tiefkühl-Blätterteig
Mehl zum Ausrollen des Teiges
Butter zum Ausstreichen der Formen
5­6 säuerliche Äpfel (Boskop, Elstar)
gut 100 g Zucker mit 3/4 TL Zimtpulver gemischt
Butterflöckchen zum Backen